amici allergici lo sapevate che.....: la vostra esperienza

Ciao a tutti sono nuova mi chiamo Katia e sono 10 anni che combatto senza risultati ! Le mie allergie sono frutta a guscio , soia e frutta secca; le mie intolleranze sono molteplici ma purtroppo non sono riconosciute alle volte dai medici e per ciò vivo costantemente in un incubo. Tutto questo mi comporta ad un enorme stress perchè non so mai cosa poter mangiare, anche il mangiare un piccolo gelato o una semplice torta fatta in casa mi porta alla disperazione . Di recente ho letto in un vostro blog dove dite che si può fare la Nutella senza nocciole...mi spiegate come si fa ? Sono preoccupata perchè il mio allergolo mi ha detto che il cacao è considerato come frutta secca .


Grazie , aspetto con ansia le vostre risposte :) 

Ciao a tutti sono nuova mi chiamo Katia e sono 10 anni che combatto senza risultati ! Le mie allergie sono frutta a guscio , soia e frutta secca; le mie intolleranze sono molteplici ma purtroppo non sono riconosciute alle volte dai medici e per ciò vivo costantemente in un incubo. Tutto questo mi comporta ad un enorme stress perchè non so mai cosa poter mangiare, anche il mangiare un piccolo gelato o una semplice torta fatta in casa mi porta alla disperazione . Di recente ho letto in un vostro blog dove dite che si può fare la Nutella senza nocciole...mi spiegate come si fa ? Sono preoccupata perchè il mio allergolo mi ha detto che il cacao è considerato come frutta secca .


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